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    其它技術
    蝦稻共作高效種養技術

        所謂“蝦稻共作”,就是利用農業生態學原理構建稻田蝦、稻共生系統,通過人為種植、養殖、施肥、水位調控和留種、保種等配套措施,實現小龍蝦的自繁、自育、自養和系統生產力的提高。
        該模式通過挖環形溝、種植水生植物等措施,人為構建小龍蝦生活環境和活動生態廊道,水稻收割前投放種蝦,水稻收割后淹水養蝦,通過小龍蝦捕食越冬害蟲及微生物,降低病蟲草害基數,冬春兩季通過小龍蝦實現秸稈還田;次年水稻移栽返青后,實行蝦、稻共育,利用蝦捕食各類水稻螟蟲及稻飛虱等害蟲;6-8月份安裝頻振燈或黑光燈誘殺各類害蟲成蟲,降低田間落卵量,減少農藥使用量,達到綠色防控的目的。
        具體的說,就是每年的8月至9月中稻收割前投放親蝦,第二年的4月中旬至5月下旬收獲成蝦,5月底、6月初整田、插秧,8、9月收獲親蝦或商品蝦,如此循環輪替的過程。

    武漢金豐收種業有限公司

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    一、小龍蝦習性:
        1、廣棲性 、2、遷徙性 、3、避光性 、4、穴居性、 5、格斗性 、6、藥敏性、7、喜溫性 、8、雜食性 、9、脫殼習性 、10、繁殖習性。  
        1、廣棲性: 
        小龍蝦是一種生命力很強的動物,大凡無污染或是污染不嚴重的水域、沼澤、濕地中,都有小龍蝦的生存和繁衍,并形成自己的種群。棲息地多為土質水域,特別是腐殖質較多的泥質、且有較多水草、樹根或石塊等隱蔽物的水域。
        小龍蝦對水環境要求不高,在pH為5.8~8.2、溫度為0~37℃、溶氧量不低于1.5㎎/升的水體中都能生存,在我國大部分地區都能自然越冬。最適宜小龍蝦生長的水體pH為7.5~8.2、溫度為22~30℃、溶氧量不低于3㎎/升。
        小龍蝦營底棲生活,淤泥過多或過少都會影響其生長。淤泥過多,有機物大量耗氧,使底層水長時間缺氧,容易導致病害發生;淤泥過少,則起不到供肥、保肥、提供餌料和改善水質的作用。一般說來,池底淤泥厚度保持在15-20厘米,有利于小龍蝦的健康生長。
        用來養蝦稻田的土壤以中壤土或黏土為好,不易滲水,可保水節能,還有利于小龍蝦挖洞穴居,沙土田不宜養蝦。
        2、遷徒性
        小龍蝦是介于水生動物和兩棲動物之間的一種動物,能適應惡劣的環境。它利用空氣中氧氣的本領很高,離開水體之后只要保持身體濕潤,它可以安然存活2~3天。當遇到陡降暴雨時,小龍蝦喜歡集聚到流水處活動,并趁雨夜上岸尋找食物和轉移到新的棲息地。

        3、避光性 
        小龍蝦喜溫怕光,有明顯的晝夜垂直移動現象,光線強烈時即沉入水體或躲藏到洞穴中,光線微弱或黑暗時開始活動,通常抱住水體中的水草或懸浮物將身體側臥于水面。  
        4、穴居性: 
        小龍蝦喜歡打洞穴居,且一般為雌雄同居。其洞穴一般筆直向下或稍傾斜,夏季洞穴深度一般為30cm左右,秋季為50cm左右,冬季達80~100cm左右。小龍蝦一般白天入洞穴居或守在洞口,夜間出洞活動。春季喜歡活動在淺水中,夏季喜歡活動在較深一點的水域,秋季喜歡在有水的堤邊、坡邊、埂邊和曾經有水、秋天干涸的濕潤地帶營造洞穴,冬季便藏身于洞穴深處越冬。繁殖季節每個洞穴中一般有1~2只蝦,但冬季也發現一個洞中有3~5只蝦。小龍蝦在繁殖和越冬期喜歡掘洞,多在夜間掘洞,可持續6~8小時,一夜可掘25~40厘米深,成蝦洞穴深度50~80厘米,少數可達到80~100厘米左右。因此養殖水體的堤埂面最少寬3米以上,以防打穿。在寒冷的冬季和初春,掘洞強度微弱。
        5、格斗性:
        小龍蝦嚴重饑餓時,會以強凌弱,相互格斗,弱肉強食,但在食物比較充足時,能和睦相處。在人工養殖過程中,如果放養密度過大、隱蔽物不足、雌雄比例失調、餌料營養不全面時,它們也會出現相互殘殺的現象,最終以各種螯足有無決勝負。
        6、藥敏性:
        小龍蝦對很多目前廣泛使用的農藥和漁藥反應敏感,其對某些農藥耐藥能力比魚類要差得多,對有機磷農藥,超過0.7ppm就會中毒,對于除蟲菊脂類魚藥(或農藥),只要水體中有藥物含量,就有可能導致中毒甚至死亡。對于漂白粉、生石灰等消毒藥物,如果劑量過大,也會中毒。而對植物酮和茶堿則不敏感,如魚藤精、茶餅汁等。
        7、喜溫性: 
        小龍蝦是廣溫性水生動物,喜溫暖、怕炎熱、畏寒冷,水溫適應范圍為0-37℃,生長適宜水溫為18-31℃,最適生長水溫為22-30℃,受精卵孵化和幼體發育水溫在24-28℃為好。當水溫上升到33℃以上時,小龍蝦進入半攝食或打洞越夏狀態,水溫超過35℃時,在自然環境中會鉆入洞底蟄伏,長時間高溫會導致其死亡。當水溫下降到15℃以下時,小龍蝦進入不攝食的打洞狀態;當水溫下降到10℃以下時,小龍蝦進入不攝食的越冬狀態。
        8、雜食性:
        小龍蝦食性最廣,只要能咬動的東西它就可以吃。植物性飼料如豆類、谷類、各種渣類、蔬菜類、各種水生植物、無毒的陸生草類都是它的食物;動物性飼料如水生浮游動物、底棲動物、死魚、動物內臟、蠶蛹、蚯蚓、蠅蛆等都是它喜食的食物。小龍蝦還有較強的耐饑餓能力,10天不進食仍能正常生活,秋冬季節一般20—30天不進食也不會餓死。因此養殖小龍蝦要種好水草,搭配小麥、南瓜等農副產品及小雜魚等,我們提倡用配合飼料。體長越大的蝦,植物性食物占比越大。

    武漢金豐收種業有限公司

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        9、蛻殼習性:
        小龍蝦一生要蛻25-32次殼,蛻殼是它生長、發育、增重和繁殖的重要標志,每蛻一次殼,它的身體就長大一次,蛻殼一般在洞內或草叢中進行,蛻殼后,其身體柔軟無力,這時是小龍蝦最易受到攻擊的時期,蛻殼后的新殼要12~24小時才能硬化。
        小龍蝦的蛻殼與水溫、營養及個體發育階段密切相關。水溫適宜、食物充足、發育階段早,則蛻殼間隔短。 
        在長江流域,9月中旬脫離母體的幼蝦平均全長1厘米,平均重0.04克,年底最大個體可達7厘米,重12克。在稻田或池塘中養殖到第二年的5月,平均全長可達10厘米,平均重可達35克左右。
        小龍蝦雄蝦的壽命一般為20個月,雌蝦的壽命為24個月。因此,在開展人工繁殖時,應盡可能選擇1齡蝦作為種蝦。
        小龍蝦的生活史比較簡單,雌雄親蝦交配后,雌蝦將精液保存在儲精囊內,待卵細胞發育成熟后,排卵時釋放精液,完成受精過程,并結合成為受精卵。受精卵和蚤狀幼體都由雌蝦獨立保護并完成孵化。待到幼體孵出時,生長至幼蝦被雌蝦釋放出來,開始自由生活,經過數次蛻殼,生長為成蝦,一部分食用蝦上市,另一部分成蝦繼續發育為親蝦,即完成一個生命周期。
        10、繁殖習性: 
        自然狀態下,每1只雄蝦可先后與2只雌蝦交配,交配時,雄蝦用螯足鉗住雌蝦的螯足,用步足抱住雌蝦,將雌蝦翻轉,側臥。雄蝦的鈣質交接器與雌蝦的儲精囊連接,雄蝦的精夾順著交接器進入雌蝦的儲精囊。小龍蝦在自然條件下,5~9月為交配季節,其中6~8月為高峰期。由于小龍蝦不是交配后就馬上產卵,而是要等7~30天的時間才產卵。在自然條件下,雌雄親蝦交配之前,它們就開始掘洞筑穴,雌蝦的產卵和孵化過程多數在洞穴中完成小龍蝦一年繁殖一次,秋冬季繁殖。因此放親蝦的時間不能在10月以后,更不能在春季,最好是7-8月放親蝦,9-10月或第二年3月份放蝦苗。
        小龍蝦受精卵的孵化期與溫度有關,水溫7℃時,孵化時間為150天;水溫15℃時,孵化時間為46天;水溫20~22℃時,孵化時間為20~25天;水溫24~26℃時,孵化時間為14~15天;水溫24~28℃時,孵化時間為12~15天。如果水溫太低,小龍蝦受精卵的孵化時間可能要數月之久。這就是人們在第二年的3 ~ 5月仍可見到抱卵蝦的原因。

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        二、蝦稻共作技術要點
        一)、稻田工程怎么建?
        1、稻田環境條件: 養蝦稻田應是生態環境良好,遠離污染源,不含沙土,保水性能好的稻田。要求水源充足,排灌方便,不受洪水淹沒。面積大小不限,一般以40畝為宜。
        2、開挖環形溝

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        3、安裝防逃設施
        4、進排水設施防天敵入侵
        二)、環溝怎么消毒? 
        稻田改造完成后,第一年環溝內要進行消毒,消毒用生石灰100~150公斤/畝帶水20 厘米進行消毒,殺滅敵害生物和致病菌,預防小龍蝦疾病發生,第二年后因為溝內留有親蝦,應選用二氧化氯或過氧化物消毒劑進行消毒。
        三)、怎樣移栽植物和投放有益生物 ? 
        環形溝消毒3~5天后,在溝內移栽水生植物,如伊樂藻、輪葉黑藻、水花生等,栽植面積控制在30%左右(注意:不要集中在某一處,10米左右栽一塊)。水稻收割淹水后,田面也應按上述方法移栽水生植物,千萬不要像樣蟹的池塘那樣種草。在蝦種投放前后,溝內再投放一些有益生物,如水蚯蚓(投0.3~0.5公斤/㎡)、田螺(投8~10個/㎡),河蚌(放3~4個/㎡)等。既可凈化水質,又能為小龍蝦提供豐富的天然餌料。
        水草栽培
        種植水草:親蝦投放前,環形溝和田間溝應移植40%~60%面積的飄浮植物。水草主要是伊樂藻、輪葉黑藻、菹草等。

        四)、蝦稻共作水稻怎么栽培?
        1、水稻品種選擇:
        養蝦稻田只能種一季水稻,水稻品種要選擇葉片開張角度小,抗病蟲害、抗倒伏且耐肥性強的緊穗型、生育期在128天左右、米質好的早、中熟秈稻品種。
        2、稻田整理: 
        稻田整理時,田間如存有大量小龍蝦,為保證小龍蝦不受影響,建議采用稻田免耕拋秧技術和圍埂方法。即在靠近蝦溝的田面圍上一周高30cm,寬20cm的土埂,將環溝和田面分隔開。要求整田時間盡可能短,防止溝中小龍蝦因長時間密度過大而造成不必要的損失。也可以采用免耕拋秧法。
        3、施足基肥:
        養蝦的稻田,可以在插秧前的10~15天,結合整地,每畝施(15-40)中化“蝦稻寶”有機無機復合肥40公斤,均勻撒在田面并用機器翻耕耙勻。

        4、秧苗移植: 
        秧苗一般在6月上、中旬開始移植,采取淺水栽插,無論是采用拋秧法還是常規栽秧,都要充分發揮寬行稀植和邊行優勢技術,移植密度以30cm×15cm為宜,以確保小龍蝦生活環境通風透氣性能好。
        5、稻田管理:
        1)水位控制: 
        秧苗一般在6月上、中移栽,采取淺水移栽,夠苗曬田,7、8、9月份,除曬田期外,稻田水位應控制在20厘米左右。
        曬田的要求是輕曬,當曬到田塊中間不陷腳,田面不裂縫和表土發白、水稻白根外露就可以了。曬好后,應及時恢復原水位,盡可能不要曬得太久,以免導致環溝小龍蝦密度因長時間過大而產生不利影響。
        2)施肥: 
        ①早施蘗肥 栽插后5—7 天每畝施尿素5—8公斤, 缺鋅田塊補施25%中化顆粒鋅0.3—0.5公斤;7天后對長勢差的田塊補施一次平衡肥,每畝施尿素3—5 公斤。也可畝追施腐熟的農家肥用量為50 ~100公斤;
        追肥時,最好將田間水層降至露出墑面施肥后再復水至正常水位,降低施肥對蝦苗生長的影響。
        ②巧施穗肥 烤田復水后,對色澤正常田塊每畝施60%中化農用鉀8—10 公斤;對色澤落黃的田塊每畝施尿素3—5 公斤、60%中化農用鉀8—10公斤; 抽穗前15天左右, 根據苗情,長勢差的每畝施尿素3—5 公斤,長勢好的田塊一般不追肥,防貪青晚熟。
        ③根外噴肥 水稻灌漿期葉面噴施0.2%磷酸二氫鉀或中化腐殖酸水溶肥2—3 次,提高千粒重。
        ④及時施養草肥。12月-3月每月施一次蝦稻寶,用量為每畝10kg~15kg左右。
        6、水稻病蟲害防治: 
        蟲害防治:重點防治好稻薊馬、螟蟲、稻飛虱、稻縱卷葉螟等害蟲。
        蝦稻共作田塊,有條件的地方,盡量采用物理防治,如黑光燈、頻震燈誘殺成蟲;生物防治,利用和保護好害蟲天敵,使用性誘劑誘殺成蟲,使用殺螟桿菌及生物農藥Bt粉劑防治螟蟲等;化學防治要選用對魚蝦安全的低毒農藥。 
        病害防治:重點防治好紋枯病、稻瘟病、稻曲病等病害。
        7、排水、收割: 
        稻田的排水、收割,應注意的是排水時應將稻田的水位快速的下降到田面5~10cm,然后緩慢排水,促使小龍蝦在環形溝和田間溝中掘洞。最后田間溝保10cm~15cm的水位,即可收割水稻。(來源:現代農業產業聯盟)

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